Наука — Словарик рыболова.

  • Осваиваем match-евое удилище
  • Карасёвый сезон
  • Не пренебрегайте ротаном
  • Первые шаги с фидером!
  • Ароматный шар прикормки
  • За карпом и сазаном
  • Как прикормишь, так и половишь
  • Привада, прикормка, насадки
  • Стандартный узел
  • Стыковочный узел для лесок
  • Узел для крючков с лопаточкой
  • Узел grinner knot
  • Насаживание зёрен конопли на крючок
  • "Маховые" удилища без колец
  • Спиннинговые катушки
  • Выбор спиннингового удилища
  • Дальний заброс со скользящим поплавком
  • Рыбацкие лодки
  • Сохранение рыбы и использование ее в пищу рыбалке
  • "Утилизация" улова
  • Как выбрать эхолот
  • Рыбацкое кочевье
  • Переправа
  • Рыбацкий "спидометр"
  • Ориентирование на местности
  • Рюкзак удильщика
  • Вращающиеся блесны
  • Колеблющиеся блесны
  • Надувная лодка уход и обслуживание
  • Как выбрать катушку?
  • Кое-что о штекере
  • Спиннинговые катушки краткий обзор
  • Техника дальнего заброса
  • На что нужно обратить внимание при выборе надувной лодки?
  • Искусственные приманки типа рыбок
  • Как выбирать место ловли
  • Календарь рыболова
  • Особенности ловли на канале
  • Хранение мотыля
  • Первый заброс
  • Дальний заброс оснащение удочкиудилище
  • Насадки для ловли спиннингом
  • Этот отшельник налим
  • Елец общие сведения и способы ловли
  • Ловля сазана на закидную удочку
  • Ловля хариуса
  • Жерех
  • Ловля язя
  • Советы по ловле язя, ловля язя
  • Ловля леща с берега
  • Ловля леща "по-цимлянски"
  • Итак, лещ в водоеме есть
  • Лещ
  • Плотва (общее описание)
  • Плотва
  • Красноперку - на спиннинг
  • Красноперка
  • Щука предзимний жор щуки
  • Ловля голавлей нахлыстом
  • О голавлях
  • Особенности ловли крупной уклейки
  • Уклейка за рыбкой-невеличкой
  • Уклейка общие сведения
  • Густера
  • Окунь
  • Окунь 10 вопросов про окуня
  • Окунь за речными полосатиками
  • Окунь полосатый хищник
  • Как перехитрить карася
  • Крупный карась среди травы и коряг
  • Караси
  • Загадочный карась
  • Карась ужение карасей
  • Щука
  • Щука общее описание
  • Щука за щукой со стримером
  • Советы по ловле щуки
  • Щука, уважая противника
  • Щука повадки щуки
  • Угорь
  • На грани тьмы и света
  • Чехонь
  • Судак
  • Сом
  • Синец
  • Ротан
  • Рак
  • Подуст
  • Пескарь
  • Линь
  • Вьюн
  • Бирючок
  • Леска
  • Как избежать зацепа?
  • Как ухаживать за безынерционной катушкой
  • Светящиеся рыболовные приманки
  • Как уберечь от поломки графитовый спиннинг?
  • Приманка от berkleyr - power hawg
  • Выбор безынерционной катушки
  • Ловля на воблер
  • Электрический лодочный мотор
  • Импортные вращающиеся блесны
  • Материалы для блесен
  • Искусственные черви
  • Джиговые дела
  • Биг бак (о бактейлах)
  • Ловля на кружки
  • Крючки
  • И ещё о плетенках berkley
  • О плетенках berkley
  • Спиннинговые удилища daiwa vulkan-x
  • Бойлы и их изготовление
  • Воблеры Yo-Zori Crustall Minnow
  • Проблема выбора удилищ
  • Живцы - отличная насадка в любое время года
  • Готовь поплавки
  • Катушка Abu Garcia Suveran
  • Штекер на малой реке
  • Полудонка
  • Тест спиннинговой приманки "flying lure"
  • Глухая удочка
  • Заточка ножей ледобура мора-эксперт
  • Расширение арсенала приманок спиннингиста
  • Блесна для отвесного блеснения
  • Чистим кольца на спиннинге
  • Горошина
  • Песква
  • Кузнечик
  • Стрекоза
  • Плодожорка
  • Короеды
  • Опарыш
  • Мотыль
  • Черви
  • Питание рыб
  •  


    Словарик рыболова.

    flip text

    Словарик рыболова.

    Акватория — участок водной поверхности в установленных границах.
    Аршин — мера длины, равная 71,1 сантиметра.
    Балык — копчено-вяленая спинка рыбы без головы, внутренностей и брюшины.
    Бассейн — совокупность притоков, территория, с которой поверхностные и грунтовые воды стекают в одну большую реку, озеро или море.
    Башка — рыбацкое название рыбьей головы.
    Бегучая снасть — удочка с катушкой, пропускными кольцами и большим запасом лески.
    Боковая линия — орган чувств у рыб, воспринимающий колебания воды низкой частоты. Внешне выглядит в виде ряда или нескольких рядов чешуй с отверстиями, напоминающими пунктирные черточки, но на самом деле — это поры или трубочки, скрытые между чешуйками. Они располагаются по средней линии — от головы до хвостового плавника с обоих боков тела рыбы. Орган боковой линии — это «радарная система», с помощью которой рыбы улавливают в мутной воде и в полной темноте все колебания движущихся объектов, определяют все препятствия и обнаруживают пищу. С помощью органа боковой линии рыбы «снимают пеленг» с препятствий, чувствуют впереди себя сеть и даже отдельно висящую толстую леску, обходят их стороной.
    Бородка — засечка-зазубрина на крючке, которая препятствует сходу рыбы с поддева крючка.
    Бентос — организмы, живущие на дне, в грунте и на растениях, население дна водоема.
    Бентофаг — рыба, питающаяся бентосом.
    Верста — 1,07 километра.
    Вершок — мера длины, равная 4,4 сантиметра.
    Глоточные зубы — у рыб зубы, расположенные на глоточных костях, позади четвертой жаберной дуги около глотки. Могут быть однорядными, двухрядными и трехрядными. Глоточные зубы не только удерживают, но и раздавливают, перетирают пищу. Число, форма и расположение глоточных зубов у разных рыб различное. В течение жизни рыбы глоточные зубы сменяются.
    Глоточные кости — видоизмененная пятая жаберная дужка у рыб.
    Глухая снасть — обыкновенная донная удочка без катушки.
    Гуанин — вещество, отлагаемое в чешуе рыб, благодаря которому она приобретает серебристоперламутрозый блеск. Используется при изготовлении искусственного жемчуга.
    Детрит — поверхностная пленка дна, состоящая из органического вещества растительного и животного происхождения.
    Дистрофные озера — малопродуктивные, с водой, окрашенной гуминовыми веществами в коричневый цвет и имеющей кислую реакцию.
    «Дорожка» — ловля на движущуюся за лодкой тяжелую блесну, привязанную на шнуре или толстой леске. Это старинный способ ловли, он сродни спиннингу, распространен среди рыболовов, живущих у рек и озер, имеющих весельные лодки. Ловля на «дорожку» — тяжелый рыболовный и гребной спорт, так как лодку нужно беспрестанно гонять по речным плесам или по озерам, а рыбу поймаешь или нет — это еще вопрос. Поэтому дорожка постепенно вытесняется спиннингом, и сейчас специально этой ловлей уже никто не занимается. Ловля дорожкой ведется попутно — при передвижении на лодке по водоему. Она бывает удачной только при хорошем знании топографии дна водоема. Дорожкой ловят ранней весной — пока не поднимется подводная растительность, и осенью — с первыми утренними заморозками.
    Донка — удочка без поплавка с тяжелым грузилом, наживка находится на дне или в придонных слоях воды. Поклевка определяется по кончику удилища или на. подвешенном сторожке, колокольчике.
    Ерик — мелкая протока, соединяющая два крупных водоема.
    Жало — острая часть крючка.
    Жабры — выпячивания кожи и тела рыбы, обильно насыщенные кровеносными сосудами. Это органы дыхания рыб, через которые переходит кислород из воды в организм подводного обитателя.
    Жаберная крышка — костная крышка из четырех костей (крышечной, предкрышечной, подкрышечной и межкрышечной), закрывающая жаберную полость.
    Жемчужная сыпь — бугорки из ороговевшей кожи. Появляются у многих карповых рыб в брачный период. После нереста исчезают.
    Жерлица летняя — специальная снасть, привязанная к шесту, укрепленному на дне, на берегу или подвязанная к веткам деревьев и кустарников, нависших над водой. Предназначена для ловли хищников на живца, т. е. посаженную на крючок мелкую живую рыбку сорных пород. Летняя жерлица напоминает рогатку, на которой восьмеркой намотан запас лески, а ее конец — с крючком, грузилом и живцом опущен в верхний слой воды. Конструкция жерлицы предусматривает автоматическую подачу лески после поклевки хищника: леска зажата в одном из расщепов рогульки, хищник, схвативший живца, выдергивает ее из зажима, и она свободными кольцами ложится на воду. Это пассивный, малоспортивный способ ловли рыбы, рассчитанный на самоподсечку.
    Жизец — обычно небольшая рыбка сорных пород (уклейка, ерш, пескарь, окунек), применяемая при ловле хищников: щуки, окуня, судака, сома, жереха, налима.
    Жировой плавник — плавник, лишенный плавниковых лучей, расположен позади спинного.
    Жилка — прежнее название лески из эпоксидной смолы.
    Жор — период повышенной активности питания рыб. В это время рыба хорошо ловится на спортивные и любительские снасти. Жор обычно бывает на утренней и вечерней зорях, ранней весной перед нерестом и в начале лета после нереста, у некоторых хищников — глубокой осенью.
    Закидушка — снасть, напоминающая донную удочку. Она состоит из длинной и довольно прочной лески, один конец которой с тяжелым грузилом и одним или двумя поводками забрасывается на середину реки, второй привязывается к упругому хлыстику или колышку на берегу. Для сигнализации поклевки подвешивают колокольчик. Закидушка — снасть для пассивной ловли. Ею пользуются в основном пожилые люди.
    Замор — массовая гибель рыбы и водных организмов от недостатка кислорода или появления в воде ядовитых веществ.
    Зевник — приспособление для открывания рта рыбы и извлечения крючка.
    Зелень, шелковник — зеленые нитчатые водоросли. Используются в качестве насадки для ловли рыбы и в первую очередь плотвы.
    Золотая рыбка — культурная форма китайского серебряного карася золотистой окраски.
    Инкубационный период — период развития икры от оплодотворения до выклева эмбрионов.
    Ихтиология — наука о рыбах.
    Ихтиофауна — совокупность всех видов рыб, населяющих водоем или воды какой-либо территории. Рыбное население водоема.
    Каннибализм (людоедство) — у рыб — поедание особей своего вида, является одним из биологических приспособлений. Например, при чрезмерном размножении в водоеме щуки или окуня и при недостатке пищи они начинают поедать собственную молодь.
    Катодромные миграции — передвижение рыб по течению.
    Красная рыба — общее промысловое название ценных пород рыб. К ним относят в первую очередь осетровых и лососевых пород.
    Кэмбрик — тонкая трубочка или кусок изоляции разных цветов и оттенков, снятый с телефонного провода. Применяется при изготовлении мормышек и сторожков.
    Киль — острый край брюха, голый или покрытый чешуей, иногда с шипами. Кожистый киль может быть на боках хвостового стебля и за спинным плавником рыбы.
    Литораль — прибрежная зона в озере или в море, в водохранилищах.
    Личинка рыбы — одна из ранних стадий развития молоди. Это стадия развития рыбы от момента рассасывания желточного мешка до перехода в стадию малька.
    Ловля в подкидку — обычно ведется с лодки, мед. ленно плывущей по течению или против него. Лодку направляют вдоль берега, насадку забрасывают под нависшие над водой ветви деревьев или кустарников, к береговым подмоинам и полузатопленным стволам. Если позволяет обстановка, в подкидку ловят и с берега, но при условии тщательной маскировки. В наступающей темноте, в предрассветных сумерках рыба часто бросается даже на всплеск упавшего поплавка.
    Ловля в проводку — способ ужения рыбы на течении. Основную роль играет струя воды, перемещающая насадку и поплавок от места их заброса на всю длину снасти.
    Ловля нахлыстом. Нахлыст — снасть без поплавка и грузила. Предназначена для ловли рыбы в верхних слоях воды. Искусство ловли заключается в умении делать частые, меткие и бесшумные забросы наживки к кустам, перекатам, под буруны. Взмахи удилищем с леской, сплетенной в виде конуса или плетки, да еще втрое превышающей длину удилища, напоминают взмахи пастушьим кнутом. Нахлыст — очень интересный и высокоспортивный способ, требующий от рыболова не только умения, но и физической закалки. Его применяют только летом — с мая до сентября, т. е. в тот сезон, когда летают насекомые. Это не только летний, но и чисто дневной вид ловли рыбы. Нахлыстом ловят язей, голавлей, жереха, уклейку, чехонь, ельца, красноперку, иногда и плотву.
    Ловля плавом — ведется на течении, наживка плывет вместе с рыболовом впереди его или в стороне от лодки. Как правило, рыболов старается сплыть по узкой протоке к месту перехода реки в широкий плес; сплывает он и по отбойной струе, которая отражается от берега и идет к середине реки. Облавливаются также места, граничащие с водной растительностью, под нависшими над водой деревьями.
    Ловля в отвес — применяется на водоемах без течения, с жидким, илистым дном, в котором вязнут и грузило и крючок с наживкой. В отвес ловят с лодки или крутого берега, с мостков. Применяется этот способ и при ловле «в окнах» — в прогалах густых зарослей подводных растений.
    Ловля поветру. Отпустив леску на длину, превышающую в несколько раз длину удилища, и подняв его вертикально, подбрасывают насаженную на крючок муху, слепня, кузнечика, жука, — так, чтобы волна воздуха отнесла его к середине реки или к противоположному берегу и опустила на воду. При некотором навыке рыболов приспосабливается держать удилище и направлять леску так, чтобы наживка то опускалась, касаясь поверхности воды, то поднималась над ней, имитируя прыжки попавшего в беду насекомого.
    Лоция — описание морей и их побережий для нужд мореходства. Рыбацкая лоция — описание рек, озер, прудов, водохранилищ для рыбной ловли и рыболовного туризма. Для чего рыболову нужна карта? «Смешной вопрос!», — ответят удильщики. Чтобы знать, где находятся самые глухие и рыбные места, чтобы знать, где самые заветные озера, пруды и реки. Чтобы не заблудиться и знать, как проехать туда и вернуться обратно.
    Малек — стадия развития рыбы после личиночной. Она характеризуется наличием лучей в плавниках и чешуйного покрова.
    Махалка — рыбацкое название хвостового плавника рыбы.
    Межень — самый низкий уровень воды в реке или озере, а также период, когда сохраняется такой уровень (меженный период).
    Миграция — перемещение рыб и других животных, связанное с изменением как внешних условий, так и биологических потребностей. Миграции бывают двух видов. Пассивные миграции — перенос личинок и икринок рыб течением, а также скат молоди в низовья рек. Активные миграции — перемещение рыб вверх или вниз по реке для нереста, на кормежку или на зимовку. Это жизненный цикл рыб.
    Мизиды — отряд высших ракообразных. Часть видов живет в солоноватых и пресных водах.
    Мормыш, бормаш, горбунец — местные названия рачков из отряда бокоплавов. Служат пищей рыб, применяются для их ловли в качестве наживки.
    Мормышка — миниатюрная блесна, играющая роль приманки. Изготовляется разнообразной формы и расцветки вместе со впаянным крючком. Вес мормышки колеблется от 0,25 грамма до 5-10 граммов. Применяется с подсадкой на нее мотыля, личинки репейной моли, червя, опарыша, рыбьего глаза.
    Нагул — то же, что жор, т. е. период интенсивного питания рыб.
    Нерест — процесс размножения рыб.
    Нерестилище — место нереста рыбы, т. е. там, где они размножаются.
    Нерестозик — искусственный водоем для проведения нереста.
    Номер крючка — т. е. его размер. Исчисляется по кратчайшему расстоянию от жала до цевья в миллиметрах. Например: расстояние между жалом и цевьем крючка — 4 миллиметра, соответственно и крючок считается 4-го номера.
    Обрастание — мелкие организмы, поселяющиеся на погруженные в воду предметы и ветки деревьев.
    Олиготрофные озера — малопродуктивные, с прозрачной водой, бедной питательными веществами. Вода в таких озерах очень холодная.
    Опарыш — личинка мясной мухи. Отличная наживка для ловли всех карповых рыб.
    Пелагические рыбы — рыбы, которые обитают в толще воды и не связаны по образу своей жизни с дном.
    Пелагофильные рыбы — рыбы, выметывающие икру в толщу воды.
    Покатная рыба — скатывающаяся (идущая вниз) после нереста из реки в море.
    Проводка — способ ужения, когда течение перемещает насадку от места ее заброса на всю длину снасти.
    Привада. Если рыболов живет целый месяц или все лето у реки, озера или пруда и каждый день кормит рыбу в одном и том же месте, — это называется привадой.
    Прикормка. Если удильщик приехал порыбачить на один-два дня и подбросил корм, чтобы привлечь рыбу к месту ловли, — это называется прикормкой. Правилами рыболовства разрешено использовать хлебные прикормки для ловли рыбы не более 100 грамм на одного рыболова.
    Поддев — изогнутая часть крючка.
    Подпуск — тоже, что и закидушка, донка, но не с одним, а несколькими поводками. Правилами рыбной
    ловли разрешается на каждой удочке иметь не более трех крючков.
    Поставуши — снасти для ловли из-подо льда, напоминающие зимние жерлицы, но без сигнализатора о поклевке. Применяются в основном для зимней ловли налимов. Грузило и крючок с наживой лежат на дне.
    Плавиться — т. е. играть на воде, всплывая в верхние слои. Речь идет о веселом поведении рыбы.
    Плавательный пузырь — тонкостенный мешковидный орган у рыб, заполненный газами. Это гидростатический аппарат, при помощи которого рыбы плавают на различных глубинах. При сжатии пузыря — удельный вес рыбы увеличивается, при расширении — уменьшается. У рыб, ведущих постоянный придонный образ жизни, плавательный пузырь отсутствует.
    Плавники — образования, состоящие из жестких и мягких лучей, соединенных перепонкой. У рыб различают парные (грудные, брюшные) и непарные (спинной, анальный и хвостовой) плавники.
    Планктон — мелкие организмы, населяющие толщу воды.
    Пуд — равен 16,38 килограмма.
    Реофильная рыба — предпочитающая быстротекущие воды, например, форель.
    Рыбный яд — ядовитое вещество, являющееся продуктом жизнедеятельности бактерий. Обычно содержится у осетровых.
    Рыло — передняя часть головы рыбы — от рта до глаз. Вершина рыла — самая передняя точка головы.
    Сажень — 2,13 метра.
    Сатурн — прежнее название жилковой лески.
    Сиверка, чичер — северный ветер, порой отрицательно влияющий на клев рыбы.
    Спиннинг (англ.) — вращение, кручение. Способ ловли рыбы и сама снасть, снабженная пропускными кольцами и хорошей катушкой: безынерционной или обычной, но большого диаметра. Эта снасть — для ловли хищников с горизонтально перемещающейся блесной, которую забрасывают на расстояние в 30-50, а порой и более метров, и, наматывая леску на барабан катушки, подтягивают блесну к себе в толще воды. Спиннинг — сложная, высокоспортивная снасть. Наличие катушки позволяет применять тонкую леску, делать дальние и меткие забросы, вываживать крупную рыбу, превышающую в несколько раз не только расчетную прочность лески, но и удилища. Этот способ ловли подробно описан в специальной литературе по спиннинговому спорту. Например, А. Л а путин. «Ловля рыбы спиннингом». «Физкультура и спорт», М., 1960. Д. Кол-га но в. «Как ловить рыбу спиннингом», М., 1959.
    Теша — копчено-вяленая обрезь с брюшка крупных рыб.
    Фитофильные рыбы — рыбы, выметывающие икру на растительность.
    Фильтраторы — животные, отцеживающие пищу из окружающей воды. Например, многие моллюски, планктоноядные рыбы и др. Моллюски считаются живыми очистителями воды.
    Фунт (русский) — равен 409,51 грамма.
    Фунт (английский) — равен 453,6 грамма.
    Хирономиды — личинки многочисленной группы комаров-толкунцов, живущие в воде и являющиеся излюбленной пищей многих рыб. Наиболее известна группа видов, объединяемых под общим названием «мотыль».
    Ходовая рыба — идущая массами, большими косяками, скоплениями во время хода, миграции.
    Цевье — прямая часть крючка с кольцом или лопаточкой на конце. За цевье привязывается леска.
    Частик, частиковая рыба — промысловые рыбы, обычно добываемые в реках и озерах. Сазан, лещ — крупный частик; вобла, густера, плотва — мелкий частик.
    Чешуя — костные образования, покрывающие тело рыбы. Чешуя бывает: циклоидная (с гладким задним краем), ктеноидная (с шипиками по заднему краю) и плакоидная (с выступающим посередине шипом).
    Эвтрофные озера -высокопродуктивные озера, содержащие в своей воде большое количество питательных для растений веществ, озера с богатой водной растительностью.
    Эпителиальные бугорки, или «жемчужная сыпь» — брачный наряд, роговые образования на голове и теле рыб, появляющиеся перед нерестом и во время него. Например, плотва становится шершавой, как рашпиль.
    Экстрактор (зевник) — приспособление для открывания рта рыбы и извлечения глубоко заглоченного крючка.








  • Погода и рыбная ловля
  • Популярная ихтиология
  • Слух Боковая линия Осязание, обоняние, вкус
  • Органы чувств Зрение
  • Строение тела рыб Дыхание
  • Привада и прикормка
  • Ловля хариуса - на донную "тюкалку"
  • Сладкая кукуруза - летний десерт для рыбы
  • Как окрасить леску
  • 29 Советов по ловле Плотвы
  • Прикормка из халвы
  • Колёса для транспортировки лодки
  • Маленькие хитрости в летний сезон
  • Маленькие хитрости в зимний сезон
  • Словарик рыболова
  • Секреты подледной ловли
  • «язык» поплавка
  • Как заморозить мотыля?
  • Побольше выдумки
  • На «телевизор»
  • Ловля в проводку
  • Выбор места ловли
  • Когда рыба хорошо клюет?
  • Когда рыба клюет плохо?
  • Приметы перемены ненастной погоды на ясную
  • Приметы перемены ясной погоды на ненастную
  • Как предсказывать погоду?
  • Март-месяц первой капели
  • Приметы погоды в марте
  • Апрель-месяц разливов и подснежников
  • Приметы погоды в апреле
  • Май-месяц нереста и соловьев
  • Приметы погоды в мае
  • Январь-месяц белых троп
  • Приметы погоды в январе
  • Февраль-месяц вьюг и метелей
  • Приметы погоды в феврале
  • Июнь-месяц коротких ночей
  • Приметы погоды в июне
  • Июль-месяц спелых хлебов
  • Приметы погоды в июле
  • Август-месяц первых туманов
  • Приметы погоды в августе
  • Сентябрь-первый месяц осени
  • Приметы погоды в сентябре
  • Октябрь-месяц золотого листопада
  • Приметы погоды в октябре
  • Ноябрь-месяц первых зазимков
  • Приметы погоды в ноябре
  • Декабрь-месяц коротких дней
  • Приметы погоды в декабре
  • Голова карпа
  • Как солить и вялить рыбу?
  • Как рыбу коптить?
  • О пользе рыбы
  • Сохранение улова
  • Маленькие хитрости
  • Живцовая поплавочная удочка
  • Репелленты против комаров и рыбы
  • Рыба, приготовленная в фольге
  • Рыба, печенная в песке
  • Рыба, печенная на камне
  • Рыба на вертеле
  • Уха из раков
  • Карась с грибами
  • Рыба запеченная в глине
  • Рыба, жаренная в глине
  • Рыба горячего копчения
  • Карась, запеченный с гречневой кашей
  • Окунь, тушенный с рассолом и овощами
  • Рыба по-свердловски на углях
  • Щука, фаршированная для банкета
  • Карп с вином
  • Рыба, припущенная в шампанском
  • Лещ, запеченный с кислой капустой
  • Чипсы из мелкой рыбы
  • Печеная рыба
  • Караси в сливках
  • Рулет из рыбы в молоке
  • Щука в вине
  • Икра речной рыбы, запеченная с хлебом
  • Икра, запечённая с картофелем
  • Салат из карасей
  • Паштет из щуки
  • Рыба под майонезом
  • Закуска Уральская из рыбы
  • Уха из хариуса
  • Ещё раз рецепт якутской ухи
  • Карасёвая уха по-якутски
  • Как чистить и разделывать рыбу?
  • Сохранение улова
  • Копяченая щука
  • Рыбацкий чай
  • Рецепты 1861 года
  • Салат из раков
  • Вареные раки
  • Рыбацкие консервы
  • Бирючки в сладком маринаде
  • В маринаде-мелкая рыба
  • Голова карпа
  • Плотва, жаренная на вертеле
  • Сазан с лесными орехами
  • Рыбацкая окрошка
  • Рыбацкий кондер
  • Петровский суп с налимом
  • Борщ с карасями
  • Рыба по-корабельному
  • Окунь, тушенный с овощами
  • Заливное из окуня
  • Рыба в фольге
  • Рыба, запеченная в чешуе, по-походному
  • Запеченный лещ
  • Котлеты из щуки
  • Судак вареный с хреном
  • Судак в соусе с кнелями
  • Лосось под икорным соусом
  • Лососёвый малосол
  • Судак по-рыбацки
  • Карп малосольный
  • Заливной судак
  • Рыбацкий шашлык
  • Сазан, фаршированный грибами и орехами
  • Щука в томате
  • Сага о фаршированной щуке
  • Караси, жаренные в сметане
  • Карпы, жаренные во фритюре
  • Рыбацкая жареха
  • Донская уха
  • Уха из ершей
  • Уха по-чижовски
  • Уха с помидорами
  • Тройная уха