Финская сауна.
Среди любителей и ценителей бани родилась такая теория: баня возникла и стала неотъемлемой приметой быта в первую очередь в тех странах, где либо очень жаркий климат, либо наоборот, царят морозы. И эта теория не лишена разумного зерна! Ведь в странах с жарким климатом баня была необходима для поддержания чистоты и для борьбы с болезнями, вызываемыми бактериями (кожные заболевания). А в большинстве северных стран баня не только боролась с болезнями, вызываемыми вирусами (простудные заболевания), но и служила, быть может, единственным действенным способом по-настоящему согреться. Наибольшую известность получила финская баня или, как ее еще называют, сауна.
У финнов существует такая легенда о происхождении сауны: однажды двое братьев, отправившись на охоту, попали в снежную бурю. Почти утратив надежду на спасение, брели они во тьме и уже не надеялись спастись. Ледяной ветер дул им в лицо и сбивал с ног, они устали и уже даже начали замерзать. Но тут они набрели на заброшенный охотничий домик, и надежда затеплилась в их сердцах. Разведя в очаге огонь, они пытались согреться, но несмотря на то, что в печке жарко пылал огонь, они дрожали от холода. Домик был такой старый, что сквозь щели в стенах свистел ветер, а через дыры в потолке падал снег.
И вот снег начал попадать в очаг, но не затушил огня, а растаял и превратился в пар. Жаркий пар наполнил весь домик, окутал замерзающих братьев ласковыми объятиями и не дал им погибнуть от холода. А когда братья вернулись домой, они решили выстроить отдельный домик, в котором впредь могли бы согреваться с помощью горячего пара. Так и возникла сауна, без которой ни один финн не мыслит теперь своей жизни. Вот такая история, и кто знает, может быть, это совсем не легенда, а самая настоящая быль.
Но как бы то ни было, сауны получили повсеместное распространение, любовь и безоговорочное признание их достоинств. В саунах не только парились и не только лечились от простуды. Древний финский фольклор свидетельствует, что в саунах принято было «встречать» новую жизнь и «провожать» старую (то есть в саунах рожали детей, и туда же приносили умирать стариков). Невесты перед свадьбой обязательно парились в сауне, там же проводились древние обряды изгнания злых духов. Считалось, что особый «покровитель рода», некий дух предков, тоже обитает в сауне, так что все родовые сходы обычно проходили в саунах, чтобы можно было посоветоваться с предками перед принятием важных решений. Практически вся жизнь финского рода проходила «вокруг сауны», сауна считалась неким олицетворением дома и домашнего очага. Парились в сауне тоже всей семьей, не делая различий по полу и возрасту.
Существовал (да и сейчас существует) особый обычай «братской» сауны. Ее собирали, для выполния какой-нибудь трудной работы, на которую приглашали всех соседей, друзей и знакомых. После выполнения работ, хозяин приглашает всех, кто ему помогал, в жаркую сауну. Первыми моются женщины, а за ними — мужчины. В этом случае разделение по половому признаку вполне уместно — ведь речь идет не об одном семействе. Пока моются мужчины, женщины накрывают на стол, так что заканчивается «братская» сауна обильным застольем. Финны не опасаются переедания, проблема лишнего веса для них просто не существует. Они говорят:
«КТО ХОРОШО ПОРАБОТАЛ И ХОРОШО ПОПАРИЛСЯ В САУНЕ, ДОЛЖЕН ХОРОШО ПОЕСТЬ».
«ЕСЛИ У ЧЕЛОВЕКА ПЛОХОЕ НАСТРОЕНИЕ, И САУНА ЕМУ НЕ ПОМОГЛА, ЗНАЧИТ ОН СЕРЬЕЗНО БОЛЕН».
«ЕСЛИ БОЛЬНОМУ НЕ ПОМОГЛА САУНА, ЗНАЧИТ СМЕРТЬ ЗА НИМ ПО ПЯТАМ ИДЕТ».
То есть финны искренне считают, что сауна может и в болезни помочь, и даже к жизни вернуть. А еще одна финская поговорка гласит, что на земле всего два святых места: сауна и церковь (да-да, именно в таком порядке: сначала сауна, и только потом — церковь). Конечно же, стремясь к комфорту и удобству, финны стали усовершенствовать свои любимые сауны, и сейчас они уже не имеют даже отдаленного сходства с тем ветхим домиком из старинной легенды.
Настоящая финская сауна очень похожа по своему устройству на нашу русскую баньку. Обычно это небольшой домик на берегу речки или озера, обращенный к водоему своей верандой. Внутри находятся собственно парилка и — обязательно — душ.
Помещение парилки не очень большое (не превышает обычно 5 квадратных метров), поскольку такое помещение гораздо легче нагреть и поддерживать в нем необходимую температуру. А какая температура необходима в сауне? Раньше она не превышала 100 градусов, и это, вероятно, был предел. Но в настоящее время некоторые «отдельно взятые» финны умудряются повышать температуру в сауне вплоть до 140 — 160 градусов. Это уже крайность, так могут поступать только самые смелые экспериментаторы, полностью уверенные в своих силах. Думается, что изначальная температура — 100 — 110 градусов — была, есть и будет оптимальной, и именно про такую сауну финны говорят как про свое национальное достояние.
Сауна и в самом деле имеет огромное значение в жизни не только финнов, но и вообще всех северных народов. Она дарит тепло, исцеляет не только простудные, но и более серьезные заболевания, успокаивает нервы…
А что еще нужно народу, живущему в крайне суровых условиях и вынужденному буквально бороться со стихиями, отвоевывая себе жизненное пространство! Финны — охотники и лесорубы — по достоинству ценят замечательные свойства сауны и лечат с ее помощью даже тех, кто перенес серьезные травмы, пострадав на охоте или попав в снежный обвал. Кстати, врачебные исследования подтвердили в полной мере народный опыт, и теперь это уже научно обоснованный факт, что в сауне можно снять посттравматический синдром!
Кто может париться в сауне? Для этого просто не существует никаких ограничений, а финны говорят, что пользоваться сауной может любой, кто в состоянии до нее дойти. То есть все, от мала до велика, пользуются оздоравливающим эффектом сауны. Это не преувеличение: даже крошечные дети парятся в сауне, поскольку испокон веков финские женщины рожали в саунах (ведь сауна — самое теплое место).
Практически с первых минут своей жизни финны приучаются к сауне. Делая свой первый вдох, ребенок чувствует неповторимый аромат дымка, нагретого дерева и душистых трав. Видимо, только этим и можно объяснить привязанность финнов к своим традициям, — она существует на генетическом уровне, на уровне инстинктов…
По данным статистики, почти 93,7% процентов дееспособного населения Финляндии имеет собственные сауны, и традиция эта возникла не на пустом места, а сохраняется на протяжении многих веков, пополняясь все новыми и новыми нюансами. Но все-таки отличительная особенность финской бани — сочетание очень горячего сухого воздуха и холодной воды реки или озера. Вот почему финны испокон веков строили сауны по берегам рек и озер, а если не было такой возможности, то обязательно выкапывали рядом с сауной искусственный водоем, в котором всегда должна была находиться холодная вода.
Финские традиции парения в сауне тоже очень схожи с русскими. В сауне можно париться, как и в русской баньке, березовыми, хвойными и эвкалиптовыми веничками, чередуя горячее воздействие парной с купанием в холодной воде. Можно растираться особыми щетинными щетками и тоже чередовать растирания с холодными купаниями. Такие температурные контрасты не только укрепляют иммунную систему, но и способствуют наиболее полной релаксации. Расслабляющее воздействие сауны настолько сильно, что финны прослыли самой спокойной нацией. «Горячих финских парней» ни одно событие не способно вывести из равновесия, поскольку они считают, что в сауне «сгорают» дурные мысли и плохое настроение, а хорошее настроение «очищается» жаром и от этого становится еще лучше.
Поэтому финны стараются «очищать» свое хорошее настроение как можно чаще, вне зависимости от каких-либо внешних факторов, свято соблюдая традиции. Войдя в парную, надо сначала хорошо прогреться и пропотеть. Для этого надо лечь на полок и полежать некоторое время. Сидеть на нем нежелательно, потому что тогда голова окажется на уровне более высокой температуры и может перегреться. Да и организму будет легче переносить жар, если парящийся будет спокойно лежать и равномерно дышать. Если и на нижних уровнях тело достаточно хорошо прогревается, то забираться на верхние полки не стоит.
Так же, как и в русской бане, в сауне не следует перед заходом в парную мочить голову под душем, иначе она также может перегреться. Чтобы предохранить голову от воздействия горячего воздуха, желательно накрутить на нее сухое полотенце или надеть специальную шапочку. В сауне это даже более необходимо, чем в бане, потому что там температура гораздо выше. После посещения парилки святое дело — поплавать в бассейне с холодной водой.
Такая смена температур, конечно же, разумна и очень полезна. Она оказывает положительное влияние — появляется бодрость, повышается общий тонус организма (особенно это заметно по состоянию кожи и мышц). Если температура воды, в бассейне слишком низкая, а парящиеся еще не привыкли к холодной воде, то ее необходимо слегка подогреть.
Такой эффект сауны во многом похож на процедуры закаливания и тем более контрастного душа, но здесь он сочетается с непосредственно банным воздействием, то есть предварительным распариванием, и поэтому особенно полезен. Здесь при парении из организма с потом выводятся накопившиеся вредные вещества и шлаки. Сауна также хорошо закаливает за счет резкого контраста температур: здесь организм привыкает к воздействию не только последующего охлаждения, но и выдерживанию предварительного жара самой сауны, и потом хорошо переносит как холод, так и жару.
Купаться можно и несколько раз за парение: как следует попарившись и почувствовав, что прогрелся, надо выйти и окунуться в бассейн и смыть пот, а потом можно вернуться в парную и все повторить сначала. В остальном правила пользования сауной примерно те же, что и при банном парении и мытье. После парной и бассейна нужно хорошо помыться под душем, после чего, насухо вытершись большим махровым полотенцем, одеться (есть специальные банные халаты, которые надевают после бани или сауны) и побыть некоторое время в комнате отдыха.
Сразу же после парения из сауны выходить на воздух нежелательно — надо посидеть, дать голове высохнуть и остыть телу и просто отдохнуть. Хоть в сауне и закаливаются, но, если сразу после нее выйти надолго на воздух, особенно, на холодной, то вполне можно простудиться.
Таковы основные традиции парения в сауне, которые не подверглись и никогда не подвергнутся изменениям. А вот другая традиция — париться только вечером, через несколько часов после обеда, — уже стала достоянием истории. Теперь финны парятся тогда, когда им этого хочется — утром, днем или вечером, это не имеет никакого значения. Но вообще-то и старинная финская традиция — париться по вечерам — вызывает большое сомнение, ведь существует и еще одна народная пословица: если ты идешь в гости — сначала сходи в сауну, а если к тебе пришли гости — предложи сходить в сауну им.
В гости идут не на ночь глядя, так что, скорее всего, традиция париться вечером, которую пытаются приписать финнам, — не более чем миф. Сначала повелось, что финская баня была мало известна другим народам, но после второй мировой войны положение резко переменилось, и теперь сауна известна и популярна во всем мире, наряду с не менее известной русской баней. Но и в России сауна столь же любима и почитаема, как в Финляндии. Дело доходит даже до того, что многие наши соотечественники строят на своих дачных участках сауны, а не бани.
Если Вы хотите во что бы то ни стало построить у себя на дачном участке сауну, Вам непременно надо сначала изучить соответствующую литературу. Конечно, в идеале постройку сауны надо доверить прежде всего специалистам из какой-либо строительной фирмы, но чаще всего хозяин строит сауну самостоятельно. Что ему нужно знать и на что следует в первую очередь обратить внимание?
Итак, традиционно небольшую дачную сауну делают в основном из дерева. Сама сауна делается в виде сруба из бревен. Крыша обычно двускатная и сделана так, что над входом получается своеобразный козырек, поэтому у входа в сауну обычно (но в принципе это и необязательно) бывает что-то вроде веранды. Оконца (окнами их тут не назовешь) в сауне маленькие, впрочем, если в сауне есть комната для отдыха, то можно и даже нужно там сделать исключение для большого окна, чтобы было приятнее отдыхать. Финны даже стараются расположить окно таким образом, чтобы из него открывался красивый вид и заходящее солнце светило в него.
В комнате для отдыха обязательны стулья и стол, если хочется, то можно поставить еще что-нибудь из мебели, но это не должно мешать отдыху. В принципе, можно там поставить диван, холодильник, даже телевизор, но за всем этим надо следить. После сауны в такой комнате хорошо устроить чаепитие и закусить. Сильно наедаться после сауны не стоит, а пить лучше горячий чай, но не крепкие спиртные напитки.
В этой комнате должно быть достаточно тепло, при необходимости можно поставить отдельную печку, а еще лучше камин. Но тогда надо за этим присматривать и правильно их делать и топить. Зато, если все сделано как надо, после сауны будет приятно посидеть там за разговором, глядя на пламя в камине. Это придаст особую прелесть умиротворенности, которая наступает после хорошей сауны. Хотя однозначно посоветовать, как оборудовать комнату отдыха, нельзя — это на ваше усмотрение. Кому-то нравится там камин, кому-то — телевизор, а кому-то все это вообще не нужно, ему бы — побольше пива и закусок.
Вообще постройка и оформление сауны важны не только в практическом, но и в эстетическом плане. Надо, чтобы там отдыхали и тело, и душа, чтобы все было красиво и своеобразно, но в то же время все просто и строго. Парная в сауне не должна быть очень низкой, желательно немногим больше двух метров. В парной делаются полки — несколько штук, в зависимости от того, на скольких парящихся рассчитана сауна. Каждый полок, как обычно, расположен на своем определенном уровне — начиная от самых нижних и до верхних (как правило — всего три).
Вообще, при строительстве парной надо избегать применения сильно нагревающихся материалов, например, металла, камня — за исключением кирпичной или бетонной стены там, где печь и труба дымохода (если она есть) и каменки, потому, что в жаре парной эти материалы нагреются и могут обжечь. Если нет возможности стены сауны сделать деревянными — из бревен или брусьев, то обычные кирпичные или бетонные стены следует обшить деревянными досками.
Для обшивки парной лучше всего подходит сосна и некоторые деревья лиственных пород. Но в парной лучше все делать из сосны, а уж тем, кто хочет и может сделать хотя бы часть сауны дубовой, можно посоветовать делать это везде, кроме парной и помещения с бассейном. Желательно для парной брать доски без сучков и, конечно, без потеков смолы. В противном случае в сучковатых местах дерево может загнить, прилипнуть какой-нибудь частью тела к разогретой смоле не очень приятно.
Даже деревянные полки в парной достаточно сильно разогреваются и на них надо садиться или лучше ложиться осторожно, постелив, например, большое махровое полотенце. В общественных саунах принято обязательно стелить полотенце еще и по гигиеническим правилам, но и в своей бане надо соблюдать их.
Топят сауну двумя способами: либо сначала хорошо разогреют парную, а потом огонь в печи тушат (или если печь электрическая, что довольно нечасто, то ее выключают) и парятся, либо печь может гореть и во время парения. Как правило, разогревать сауну предварительно надо не меньше часа, а иногда два-три часа. Скорость разогрева зависит от нескольких факторов — прежде всего, конечно, самой печи и ее теплоотдачи и размеров парной.
Печь, в принципе, можно сделать и самим, даже из металлической бочки, установленной на специальные опоры. Сверху должны быть разогреваемые камни (каменка), которые будут поливаться водой. Камни для каменки годятся не любые — они должны хорошо нагреваться и держать тепло и не давать какого-то постороннего дыма. Для этого подходит обыкновенный, достаточно крупный и желательно округлый природный камень — обычный булыжник.
Топить дровяную печку лучше всего березовыми дровами — они традиционно считаются для сауны лучшими. И не только потому, что хорошо горят, дают много жара и не коптят, но и потому, что они дают дополнительный приятный запах.
Расположение самого очага надо рассчитывать так, чтобы языки пламени непосредственно касались камней, которые нагреваются и являются своеобразным накопителем тепла, то есть даже после выключения печи от раскаленных камней еще долгое время будет исходить необходимый жар. И печь и каменку надо сделать так, чтобы случайно не обжечься: расположить где-нибудь в сторонке и в углу, сделать деревянную решетку. Но лучше все-таки печь купить или заказать, чтобы ее изготовили специалисты, так как самостоятельно сделать ее с соблюдением всех правил достаточно сложно. Основное и самое главное требование, которому должна соответствовать любая печь, это правило пожарной безопасности.
Если сауна топится с помощью электрической печи или газом, то надо отдельно следить за этим. Электрическую проводку (сами провода и розетки) и освещение в сауне делают и располагают особым образом — не так, как в обычных сухих помещениях. Опасное сочетание в сауне воды, влажности и электрического тока требует знаний специалиста в этой области. За газом также необходимо следить — здесь правила почти те же, что и при пользовании газовой плитой или колонкой.
Да и при разжигании печи и нагреве бани надо соблюдать эти правила и следить за печью. Ее также надо правильно сложить, чтобы дым не заходил в саму парную и даже не коптил камни в каменке. В последнем случае при поливании камней водой исходящий от них пар будет иметь запах дыма. Печь должна быть не только безопасной, но и хорошо греть, Относительно быстро и экономно натапливать сауну и долго держать тепло в парной. Да и саму сауну правильно сделать непросто: надо хорошо разбираться не только в строительстве, но и в постройке конкретно саун.
Бассейн внутри сауны — отдельная проблема. При его постройке делают дренаж в выкопанной яме, затем яму особым образом герметизируют, чтобы вода из бассейна уходила. Для этого, как уже говорилось, используют особые строительные способы и материалы. Естественно, в бассейне надо предусмотреть набор воды и ее слив. Внешне, как правило, бассейн в сауне выглядит вполне обычно — выложенным плиткой и с лесенкой для спуска в воду. Но у кого-то могут быть и другие варианты — например, надувной бассейн. Он может быть небольшим, но таким, чтобы можно было там как следует искупаться и даже слегка поплавать.
Бассейн должен быть достаточно глубоким — чтобы вода доставала примерно до груди, не больше. Хорошо также строить сауну рядом с каким-нибудь естественным водоемом — прудом, озером или речкой. Подходит только достаточно чистый пруд, в первую очередь в экологическом плане. Тогда сауну строят в непосредственной близости и прямо от нее делают мостик к этому водоему.
Но все-таки во всех отношениях лучше предпочесть закрытый бассейн с относительно чистой водой. Там и температуру можно регулировать, и вода почище, да и не нужно бегать туда-сюда — из сауны и обратно. Также, естественно, в сауне надо оборудовать душевую кабину. До сауны, как известно, надо обязательно предварительно помыться под теплым душем и, насухо вытершись, можно идти париться. Желательно также сделать в сауне раздевалку, а неподалеку от сауны поставить туалет. Все это надо тщательно распланировать — так, чтобы потом сауной было удобно пользоваться.
Помещение сауны должно быть хорошо теплоизолировано, чтобы тепло дольше сохранялось. Для этого надо отдельное внимание обратить на двери: необходимо, чтобы они плотно закрывались и были без щелей. Надо также учитывать, что от саунного жара и пара их дерево может разбухать и рассыхаться. Для сохранения тепла в сауне все помещения — парная, душевая, раздевалка и другие — отделяются друг от друга дверьми. Но в то же время в сауне обязательно (особенно в парной) должна быть хорошая вентиляция — чтобы выветривалась лишняя влага и легче дышалось. Сауны принято делать максимально комфортными, чтобы там было хорошо париться и отдыхать.
Все сказанное касается в первую очередь индивидуальных саун, которые принято строить на дачных участках. Но есть также и общественные сауны, которые считаются элитными среди их ценителей. Во многих таких саунах можно заказать отдельные кабины на определенное количество человек и на какое-то время. В общественных саунах можно сделать массаж или различные косметические процедуры. Кстати, после сауны кожа как нельзя лучше оздоравливается и очень эффективно воспринимает различные косметические маски и кремы. После сауны это наиболее эффективно.
Также в некоторых саунах предлагаются полотенца и простыни, в которые заворачиваются после сауны. После сауны можно отдохнуть в специально оборудованных комнатах или в фитобарах, где предлагаются различные травяные отвары, напитки и чаи.
|