Здоровое питание — Законы природы.

  • 10 заповедей вечной молодости
  • Позаботься о себе сам
  • Правильность гигиенических процедур
  • Грамматика дыхания
  • Здоровый сон
  • Влияние бани на сосуды
  • Влияние бани на кожу
  • Закаливание-здоровый образ жизни
  • Основные методы закаливания
  • Спорт-это жизнь
  • Опасности увлечения физической культурой
  • Бег полезен для здоровья
  • Гимнастика дружит со здоровьем
  • Первый раз в фитнес-класс
  • Аэробика
  • Фитбол
  • Танцы-залог хорошего настроения
  • Опасности, которые поджидают дома
  • Бытовая химия. Чего опасаться
  • Алюминиевая посуда
  • Телевизор и здоровье
  • Жевательные резинки
  • Компьютер и здоровье
  • Курение и здоровье
  • Алкоголь и здоровье
  • Пиво и здоровье
  • СПИД
  • Наркотики и здоровье
  • Что такое психическое здоровье
  • Природа и психика
  • Биоритмология на каждый день
  • Психозы
  • Неврозы
  • Избавление от страхов и от подавленности
  • Стрессы
  • Борьба со стрессом
  • Релаксация
  • Депрессия и здоровье
  • Депрессия у женщин
  • Лечение депрессии
  • О функциях пищеварения
  • Правильное питание и здоровая кожа
  • Питание при занятиях спортом
  • Пища как лекарство
  • Белок-строительный материал
  • Минеральные вещества
  • Витамины
  • Авитаминоз
  • Микроэлементы
  • Пищевой дефицит йода
  • Полезен ли жир
  • Вреден ли сахар
  • Молоко
  • Законы природы
  • Избавление от шлаков-условие нашего здоровья
  • О воспитании вредных продуктов
  • Чайник для чая
  • Что такое диабет
  • Питание при диабете
  • Принцип раздельного питания
  • Как переключиться на раздельное питание
  • Что такое голодание
  • Лечебное голодание
  • Как проводят голодание
  • Как худеют звезды
  • Как поправиться
  • Лечебная диета для худых
  • Диета для 1 группы крови
  • Диета для 2 группы крови
  • Диета для 3 группы крови
  • Диета для 4 группы крови
  • 3-х дневная диета
  •  


    Законы природы.

    flip text

    Питание невозможно оценивать количественными критериями — калориями, соотношениями и объемами. Рациональность питания будет оцениваться лишь в соответствии с теми несложными правилами, которые природа предусмотрела для нас. Природа не любит хаоса. Для плотоядного мы недостаточно сильны и защищены, у нас нет когтей и клыков. Мы не можем догнать и убить свою жертву. Анатомо-физиологическое строение человеческого организма мало изменилось с тех доисторических времен, когда он бродил по девственным лесам в поисках растительной пищи. У нас нет клыков, поперечный размер челюсти меньше, чем продольный, строение коренных зубов — все это подтверждает, что организм человека запрограммирован природой на определенные виды пищи, главным образом, растительного происхождения.

    Это подтверждает и строение человеческого кишечника, его большая длина, идущие в нем процессы ферментативного брожения, направленные на переработку растительной пищи. Известный в мире факт — продолжительность жизни вегетарианцев, выносливость, интеллект, работоспособность выше, нежели чем у мясоедов. Не зря многие марафонцы — вегетарианцы, африканские племена, коих не коснулась цивилизация, не употребляют мяса. А посты, которые издревле были приняты на Руси? Поэтому нарушение постоянства питания (растительного) является причиной многих недугов. Однако, в процессе своего развития человек все дальше отходил от заложенной в него программы видового питания, расширяя его за счет продуктов животного происхождения.

    С одной стороны, это несомненно расширяет его возможности в борьбе за выживание. С другой стороны, стало причиной многих отклонений от норм физического здоровья, поскольку потребление в пищу мяса или рыбы стало возможным за счет адаптационных резервов организма. Итак, человек по своей природе существо травоядное, но мы не сетуем только на растительную пищу и раз уж человек ввел в свой рацион мясо, отказаться от него полностью невозможно.

    Поговорим о раздельном питании.

    Каждая хозяйка знает, как готовятся щи. Сначала она варит мясо, а затем закладывает в кастрюлю отдельно все остальные продукты, в зависимости от скорости их приготовления (лук, морковь, картофель, капусту, зелень). Точно так же действует и пищеварительная система. Желудок не выдерживает таких немыслимых перемешиваний различных продуктов, их сочетаний, в каких мы употребляем пищу. В результате таких комбинаций страдают все — пища плохо усваивается, наш организм тратит много сил и времени, чтобы переработать различные сочетания продуктов, в результате меньше вырабатывается так называемой «биологической энергии», необходимой нам для жизни, мы снова хотим есть через непродолжительное время, либо мы употребляем большее количество продуктов, чем нужно организму, чтобы восполнить потерянную на переработку сложных комбинаций продуктов, энергию. Таким образом получается замкнутый круг, который повторяется изо дня в день.

    А секрет состоит в том, что пища состоит либо из белков, либо из жиров, либо из углеводов, которые перерабатываются абсолютно разными ферментами, да еще и в различных участках желудочно-кишечного тракта. Желудочно-кишечный тракт состоит из ротовой полости, пищевода, желудка, кишечника, печени, желчного пузыря, поджелудочной железы. И работать весь этот комплекс начинает в ответ на пищевой раздражитель. Мы все привыкли употреблять в пищу бутерброды, по другому это хлеб или с мясом, или с сыром, или с мясом.

    Хлеб — по своей природе — углеводистый продукт, который перерабатывается ферментом амилазой в ротовой полости и в кишечнике, как раз в тех участках желудочно-кишечного тракта, где имеется щелочная среда, мясо — это белок и перерабатывается в основном в желудке, в кислой среде, мощными желудочными ферментами (соляная кислота, трипсин, хемотрипсин), причем для его переработки и максимально хорошего усвоения требуется намного больше времени, чем для переработки хлеба. Что же происходит, когда мы употребляем эти продукты вместе? Хлеб, практически транзитом идет через желудок и увлекает за собой непереварившееся мясо. Мясо у нас, мало того, что не усвоилось и не выделило для нас той энергии, которой мы ждали от него, оно еще в непереваренном виде ушло в кишечник, чем подвергло его дополнительной нагрузке, а у людей с не вполне здоровым кишечником вызвало массу неприятных ощущений — боли, спазмы, вздутие, нарушения стула. Поэтому рекомендуется употреблять в пищу белки, жиры и углеводы раздельно.

    С чем же эти продукты наиболее физиологично употреблять и сочетать? Белки — с овощами (таким образом, лучшим гарниром для мяса являются овощи, а не макароны и не картофель, т. к. картофель в принципе это крахмал, т. е. углевод).

    Углеводы (крупы, хлеб) — с овощами.

    Жиры — перевариваются в кишечнике, можно сочетать с углеводами (хлеб, каши). Предпочтительнее растительные жиры. Можно и животные, но они не должны подвергаться тепловой обработке, особенно жарке, а лучше всего употреблять их минимально, как составные части блюд (выпечка и т. д.) Это же относится и к сливочному маслу (тот же растительный жир). В чистом виде его можно употреблять, намазав тонким слоем на кусок хлеба.

    Кстати, слово «сэндвич», которое входит в моду, подразумевает изначально кусок мяса с листом салата, а не с куском хлеба, как мы привыкли думать. Так что, бутерброды, сэндвичи, гамбургеры и прочее — пища не физиологичная. Сыр — белковый продукт, это продукт, который либо не любят, либо обожают. Сыр едят отдельно, без хлеба, по причинам, перечисленным выше, а также, чтобы лучше почувствовать его вкус. Можно есть сыр с чашкой кофе или рюмкой коньяка. Яйца — тоже белковый продукт — лучше употреблять всмятку, т. к. в сваренном вкрутую яйце белки будут находиться в денатурированном, свернутом состоянии.

    Все продукты предпочтительнее употреблять в натуральном виде.








  • Здоровая сексуальность
  • Польза секса
  • Советы
  • Омолаживает и укрепляет организм
  • Секс после болезни
  • Сколько нужно секса
  • Бесплодие
  • Предохранение
  • Гормональные контрацептивы
  • Слабости в здоровье
  • Поцелуи
  • Типы кожи
  • Народные средства в уходе за кожей
  • Позаботься о своей коже
  • Уход за кожей лица весной
  • Угри. Местное лечение
  • Секреты макияжа
  • Виды макияжа
  • Губная помада
  • Белоснежная улыбка
  • Уход за телом
  • Красота волос и ошибки ухода за ними
  • Секреты ухода за волосами
  • Принимаем ванну
  • Уход за ногами
  • Причины целлюлита
  • Растяжки
  • Массаж живота
  • Дезодоранты
  • Основной инстинкт
  • Спортивное питание
  • Эротическое питание
  • Мужская сексуальность
  • Заболевания
  • Преграды к еде
  • Маложирная диета
  • Белый кофе
  • День сырых продуктов
  • Экстрим. Горы
  • Ралли
  • Замена виагры
  • Бодибилдинг
  • Набираем массу. Советы
  • История фитотерапии
  • Парад трав
  • Травы лечат
  • Травы и химия
  • Фитобочка. Что это такое
  • Воздействие фитобочки на организм
  • Показания к применению фитобочки
  • Земляника лесная
  • Ежевика
  • Голубика
  • Брусника
  • Фитотерапия при атеросклерозе
  • Фитотерапия при воспалении суставов
  • Фитотерапия при гипотонии
  • Фитотерапия при нарушении обмена веществ
  • История ароматерапии
  • Будьте здоровы
  • Действие аромата
  • Расторопша, тыква, лен
  • Синтетические эфирные масла
  • Эмоциональное равновесие
  • Эфирные масла
  • Волшебный аромат свечей
  • Афродизиаки-чувственная смесь
  • Эффекты ароматов