Фаст-фуд.
Большинство современных египтян вегетарианцы. Поэтому завтрак, обед и ужин состоят для многих египтян из лепешек или оладий («aisch balladi»), бобов («foul») и овощных фрикаделек («tamija»). Типично для уличных бистро также «шаверма» обжариваемые на вертеле тонкие ломтики мяса.
|